ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΒΙΝΤΕΟ

ΗΧΟΣ

Ευρετήριο Άρθρου

 

Το κουρμπάνι του Αγίου Χριστοφόρου

 

ΚΡΕΑΣ  ΜΕ  ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ

 

ΤΟ  ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΟ ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΥ

 

ΥΛΙΚΑ

ΚΡΕΑΣ  500(όχι λιγότερο)-750 ΚΙΛΑ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ

 

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ  100 ΚΙΛΑ

 

ΠΟΛΤΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ  5 ΚΙΛΑ (10τεμ Χ 500 gr)  &

PUMARO (χυμό) 5 ΚΙΛΑ (20τεμ Χ  250gr)

 

ΛΑΔΙ  24 ΚΙΛΑ(4τεμ Χ 6κιλα)

 

ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ 1 ΚΙΛΟ ,  ΜΠΑΧΑΡΙ 250gr  & ΠΙΠΕΡΙ ΚΟΚΚΙΝΟ 500gr.

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΤΟ ΚΡΕΑΣ (750 κιλά)  ΤΟ ΜΟΙΡΑΖΟΥΜΕ ΣΕ 12 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΖΑΝΙΑ, ΕΝΩ

(τα 500 κιλά  σε 10) ΓΕΜΑΤΑ ΝΕΡΟ ΖΕΣΤΟ. .ΞΑΦΡΙΖΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΡΧΗ ΣΥΝΕΧΩΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΜΙΣΑ ΤΗΣ ΒΡΑΣΗΣ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΟ ΜΙΣΟ ΛΑΔΙ & ΤΟ ΑΛΑΤΙ. ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΣΤΑΔΙΑΚΑ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ. ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΧΟΥΜΕ ΚΡΑΤΗΣΕΙ 2-3 ΚΙΛΑ ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΖΑΝΙ ΤΗΣ ΣΑΛΤΣΑΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ ΒΡΑΣΜΕΝΗ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΤΗΣ .

ΟΤΑΝ ΒΡΑΣΕΙ ΚΑΛΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΤΟ ΜΑΖΕΥΟΥΜΕ  ΣΚΕΤΟ –ΣΤΕΓΝΟ ΧΩΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΖΟΥΜΙ  ΚΑΙ ΑΡΧΙΖΕΙ Η ΔΟΥΛΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ.

 

ΠΡΙΝ ΡΙΞΟΥΜΕ ΤΟ  ΖΥΜΑΡΙΚΟ  ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΚΑΖΑΝΙΑ  ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΟΧΛΑΖΟΥΝ  ΜΑΖΙ &  ΜΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΜΟΙΡΑΣΤΕΙ Σ’ ΑΥΤΑ.

ΣΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΑΝΑΛΟΓΕΙ 8-9 ΚΙΛΑ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΕΝΩ ΣΤΑ ΜΙΚΡΑ 5 ΚΙΛΑ.

ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΙΑΣΕΙ ΑΠΟ ΚΑΤΩ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ & ΣΙΓΑ-ΣΙΓΑ ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ

ΗΣΥΧΑ( με το χαβά του όπως λένε)

 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΒΟΗΘΕΙΑ ΜΑΣ

 

 

***ΣΗΜΕΙΩΣΗ.

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΠΑΝΤΑ ΕΝΑ ΚΑΖΑΝΙ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΘΑΡΟ &

ΤΑ ΚΟΚΑΛΑ ΑΠΟ ΤΟ ΞΕΚΟΚΑΛΙΣΜΑ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ Κ’ ΑΥΤΑ  ΓΙΑ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΣΤΙΜΟ & ΥΓΙΕΙΝΟ ΖΟΥΜΙ ΤΟΥΣ…!

 

 

***ΠΡΟΣΟΧΗ ***

ΤΑ ΚΑΖΑΝΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΦΡΕΣΚΟ-ΓΑΝΩΜΕΝΑ….

 

 

ΧΑΤΖΟΥΔΗ –ΒΛΑΧΟΥ ΟΛΓΑ

 

Σόμπορο

Σόμπορο
Βλ και Αναταστασια του Βλαχου ευχομαστε καλο Παραδεισο και καλη Ανασταση στην ψυη της Σόμπορο (07.04.19, 12:08)(18:12) 0
Βλ καλο δρομο στον γειτονα μου και καλο φιλο Θοδωρο Κουτρη που την Παρασκευη μετακομησε στην γειτονια των αγγελων Καλο Παραδεισο αγαπητε Θοδωρε Σόμπορο (07.04.19, 12:06)(18:12) 0
Βλ Καλησπερα Αδαμ ανα τον κοσμο με τα δυσαρεστα σου και ευχαριστα σου στις 3 ,30 μμ σημερα αποχαιρετουμε την Φρειδερικη της Ξαφους( Γκιζελη τουΓιωργου ) Καλο ταξιδι και καλο Παραδεισο να εχεις Φρειδερικη Σόμπορο (30.03.19, 13:17)(13:03) 0
Βλ Mε όλα τα στραβα και τα κουτσα μας παρεα και ο κουτσοφλεβαρος καλημερα Αδαμιωτες απανταχου της γης και καλο τριωδιο .Φατε πιειτε τραγουδηστε και ξεφαντωστε ,εξω φτωχεια και καλη καρδια Σόμπορο (23.02.19, 05:37)(18:12) 0
Βλ Το δυσαρεστο στην ολη την υποθεση ειναι οτι λιγοι μπατζαδες καπνιζουν σημερα στο Αδαμ σειρες όλοκληρες απο κλειστα σπιτια πολλοι ηλικιωμενοι μας αφησαν χρονους και τα σπιτια κλειδωθηκαν ενα χωριο 45χιλ απο θεσσαλονικη Σόμπορο (04.01.19, 05:23)(18:12) 0
Βλ σηιχουλα μερα πραγματικα το Αδαμ ειναι μια ζωγραφια οι καρδερινες οι σπινοι τα κοτσυφια κανουν παρελαση στην αυλη και περιμενουν τα ψιχουλα και σπορους να φανε Σόμπορο (04.01.19, 05:16)(18:12) 0
Βλ Χρονια πολλα καλη χρονια με ΥΓΕΙΑ και ΠΡΟΚΟΠΗ στους Αδαμιωτες εντος και εκτος χωριου και όλους όσους γνωρισαν το Αδαμ και το αγαπησαν Σόμπορο (02.01.19, 20:00)(18:12) 0
Βλ Καλά Χριστουγεννα σε όλους μας με υγεια και χαρα Σόμπορο (18.12.18, 06:22)(18:12) 0
Βλ ηταν και ο Θανασης ο οδοντιατρος που γραφαμε μαζι αλλος αδαμιωτης δεν κανει την τιμη στην σελιδα Βαριεστε καθιστε στους καναπεδες σας και αναπαυθειτε Σόμπορο (25.05.18, 11:43)(11:05) 1
Βλ χρονια πολλα στον Κωστα στην Κωνσταντινα στην Κωστουλα στην Ελενη και σε όσους γιορταζουν σημερα στο Αδαμ και σε όλα τα μηκη και τα πλατη της γης χρονια σας πολλα και ευτυχισμενα Σόμπορο (21.05.18, 20:59)(18:12) 0
Βλ Τι γινεται με το νερο του χωριο ποτε λοιπον θα εχουμε την ευκαιρια να ανοιξουμε τις βρυσες μας και να πιουμε το καινουργιο καθαρο νερο του Αδαμ? Σόμπορο (13.05.18, 20:19)(18:12) 0
Βλ χρονια πολλα σε όλες τις μαννες του κοσμου Σόμπορο (13.05.18, 20:11)(18:12) 0
Βλ Χρονια πολλα στον Λαζαρο , Βαίο στην Βαία( Βαγια ) στην Δαφνη να ειναι γεροι .Καλη Ανασταση σε όλον τον κοσμο και στην Ελλαδα μας την ταλαιπωρη Σόμπορο (28.03.18, 22:20)(22:03) 2
Βλ αντε βρε αφηστε τους καναπεδες σας Σόμπορο (18.03.18, 23:49)(18:12) 1
Βλ Γειά σας Αδαμιωτες καλό Χειμωνα να εχουμε ,ηπιο χωρις πολλες σκοτουρες Σόμπορο (14.11.17, 11:49)(18:12) 0
Βλ Γειά σας Αδαμιωτες στο μεσον τουφθινοπωρου και βαλτωσαμε ,με το καλο ναρθει ο Χειμωνας τα πηρατε τα ξυλα σας φετος μου μοιαζει βαρυς θα ειναι . . τα λεμε του χρονου καλο υπνο Σόμπορο (10.10.17, 12:54)(18:12) 0
Βλ Λιγοτερη κινηση στο σομπορο η πολλη ειναι καταρα Σόμπορο (24.08.17, 13:01)(18:12) 0
Βλ σε σας πετυχατε να εχετε μια θεση στην ανωτατη εκπαιδευση συγχαρητηρια και κάντε το σταυρο σας να αλλαξει η οικονομική κατασταση στην πατριδα μας ωσπου να γίνετε ακαδημαίκοι πολιτες και για τους αλλους που δεν τα καταφεραν η ζωή δεν χαθηκε υπαρχουν και αλλες ευκαιριες γεροι να ειστε σιγουρα και για σας κατι περιμενει Σόμπορο (24.08.17, 12:58)(18:12) 0
Βλ Με το νερο καλέ τι γινεται τα φαγαμε τα 2,5 χρονια και το θεμα αλυτο Από λογια ..... Σόμπορο (02.05.17, 11:20)(18:12) 4
Βλ Γειά σας Αδαμιωτες καλό μηνα και από δω καλο καλοκαιρι Σόμπορο (02.05.17, 11:16)(18:12) 2
You are not allowed to use shoutbox.